29 mai 2024
Qui n'a pas déjà goûter au champagne des fées ? Le pétillant de sureau à la saveur délicate et subtile fait l'unanimité.
30 janvier 2024
L’Ail des ours, Allium ursinum, Famille des Alliacées (ex Lilliacées) « C'est une triste chose de songer que la nature parle et que le genre humain n'écoute pas. " Victor Hugo L’ail des ours est une plante de 15-35 cm, formant de grandes colonies, à tige unique aux feuilles larges et allongées, assez minces et souples, dégageant une forte odeur d’ail au froissement. L’ail des ours est la caractéristique d’un milieu préservé de forêt alluvialle primitive, c’est à dire une...
30 janvier 2024
Voici deux plantes qui sont très souvent confondues, dont les noms se mélangent, mais dont les propriétés sont semblables avec une action bactéricide plus marquée pour la marjolaine, Origanum marjorama qui est aussi moins rustique que l'origan, Origanum vulgare. Si la distinction entre l’origan et la marjolaine n’est pas toujours clairement définie dans la littérature, il arrive même qu'il y ait confusion dans la pratique commerciale sur les noms courant des ces deux plantes...
14 février 2023
Des bouquets de roses pour la saint-Valentin ?
Une idée pas vraiment naturelle mais heureusement nous pouvons honorer ce jour dédié à l'amour avec la plante symbole de l'amour !
21 décembre 2022
Pour célébrer le solstice d'hiver, un bon chocolat chaud à la menthe et une marmelade à l'hibiscus et cynorrhodons !
06 septembre 2022
C'est la saison des fruits sauvages !
Blosses, cénelles, cynorrhodons : les connaissez-vous ? Une recette facile pour apprivoiser ces petites sauvages délicieuses.
02 juin 2022
Aqua Fresca : une eau fraîche de fleurs et herbes sauvages, une boisson délicate raffinée et si simple à faire !
08 avril 2022
Que faire avec les fleurs de pissenlit qui éclaboussent nos prairies en ce moment ? Une délicieuse "limonade" rafraîchissante et drainante !
08 avril 2022
Les plantes qui peuvent nous rendre service dans notre vie quotidienne sont à portée de notre main : dans la campagne ou notre jardin. En apprenant à les connaître, on se sent plus zen, plus autonome et plus éco-responsable !
21 décembre 2021
Arbres emblématiques de l'hiver, les sapins, les épicéas et les pins nous font du bien. Réchauffants, stimulants, protecteurs, il se déclinent en de multiples recettes de Noël !