Une autre infusion est possible !
« La santé est toujours liée à notre façon de nous nourrir.
Boire des infusions d’herbes nourrissantes
est une méthode fantastique pour apporter
une nourriture optimale à notre corps. »
Susun Weed
Toutes les plantes ne sont pas identiques, certaines contiennent des substances, comme des huiles essentielles ou des alcaloïdes, à manier avec précaution, d’autres ne présentent aucun risque de toxicité et peuvent être utilisées en grande quantité en toute sécurité.
Ces herbes se rapprochant des aliments constituent la catégorie des plantes nourrissantes.
Elles sont employées dans les repas comme aliment, cuisinées en soupe, prises en poudre séchée ou macérées dans du vinaigre de cidre.
Mais la meilleure façon de bénéficier de leur fort potentiel de nutriments : des vitamines, des minéraux, des protéines, des phyto-hormones, des amidons, des glucides, des flavanoïdes, etc…est de les absorber sous forme d’infusion nourrissante.
Une infusion nourrissante, c’est une plante nourrissante macérée en grande quantité dans de l’eau bouillante pendant plusieurs heures, dans un bocal fermé de type "Parfait".
Cette infusion concentrée qui se distingue de la tisane est LA méthode mise au point et expérimentée depuis 45 ans par Susun Weed, Herbaliste américaine renommée.
La plante dans sa totalité offre en outre une synergie de propriétés qui a un plus grand impact dans l’organisme que des extraits isolés de la plante pris sous forme de gélules, de cachets ou d’ampoules.
Prendre des infusions nourrissantes quotidiennement, c’est apporter à notre organisme des suppléments de vitamines et minéraux pour tonifier le système respiratoire, urinaire, le foie, la vésicule biliaire et pour nourrir le cœur. C’est aussi établir une relation harmonieuse avec les plantes dans leur intégralité en ressentant leurs bienfaits sur le physique et le psychisme.
Les infusions nourrissantes conviennent à tout le monde, ce sont des boissons de santé qui apportent du réconfort à l'organisme. Elles sont particulièrement adaptées pour les personnes affaiblies ou malades qui n'ont pas d'appétit car elles sont sans contre-indications avec les médicaments et en apportant des nutriments importants à l'organisme, elles ont un effet rassasiant et calmant.
Texte extrait du hors série n°3 de Kaizen magazine :" Comment devenir autonome." paru en mai 2014. dans la rubrique "Santé,cosmétique et hygiène : le recours à la nature." que j'ai rédigée.
Découvrez comment faire une infusion nourrissante de trèfle rouge ou d'orties .
Pour découvrir toutes les plantes qui conviennent pour faire des infusions nourrissantes, voir ma fiche éditée aux éditions dendelion et vendue en ligne par la boutique d'Yggdrasil