La cuisine aux herbes sauvages

Un menu au herbes sauvages délicieusement beau et bon !

Un fromage de chèvre embelli de pétales de soucis ou calendula et feuilles de roquettes ou plantain.

Un raïta de fromage blanc aux herbes finement ciselées de feuilles de plantain, d'alliaire. 

Des muffins aux orties : une omelette agrémentée de crème fraîche et de feuilles d'orties piquantes et de lamier blanc dans des petits moules passés au four.